まず、ゆで卵を作って…はい、そんなの省略w
ちょっとタルタル欲しいなぁ~って時に、ほいほい作れる手抜きタルタルのレシピです。
さっぱりしたお味でお料理を上品に♪
揚げ物やムニエルなどにぴったりですよ!
ひっこ
いろんなお料理にぴったり♪
材料
材料はたったこれだけですよ♪
材料 | |
---|---|
マヨネーズ | 大さじ2 |
玉ねぎ | 1/8ほど |
ポッカレモン/お酢でも可 | 小さじ1 |
作り方
1.玉ねぎを、できるだけ薄くスライス
2.水に5分ほどさらしてから、
キッチンペーパーで水気をとり少し粗目のみじん切りにします
3.みじん切りした玉ねぎにマヨネーズとポッカレモンを加え、
ちょうどいいトロミと酸味に整えます
4.味見をして完成♪
お料理に合わせて、お好みでピクルスのみじん切りも加えても良いですよ!
以上、超かんた~ん♪タルタルソース作りでした!
ひっこポイント
- 玉ねぎはできるだけ薄く!
- みじん切りは粗目に♪
玉ねぎは、なるべく薄~く!しましょう、
そして、みじん切りは少し大きめに切ります。
これで、
かろやかなシャキシャキした口あたりで、お料理のジャマにならないタルタルソースになります♪
わが家のタルタルポイント!
わが家はこのタルタルソースで味を変えて、さらに美味しくいただいてます!
- 唐揚げにタルタル:これが美味しんです♪
- パリパリソーセージにタルタル:ぐっと味が引き立ちます、お酒のおつまみにも○
- コロッケにタルタル:焼いた食パンにコロッケ、ソース+タルタルで最強コロッケパン!
- 温野菜にタルタル:茹でたブロッコリーとじゃがいもにかけるだけで、おしゃれ温野菜
あなたも、いろいろ試してみてくださいね♡
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